Orquidea Blanca

en busca de lo bello, simple y práctico

Bruschettas Sencillas


Foto por miamilight

1/4 taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo grandes, bien picaditos
1 barra (1 libra) de pan francés, cortado en 24 rebanadas
1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella, cortado en 24 rebanadas finas
6 tomates roma, picados
2 cucharadas de albahaca fresca, picada

Precalienta el horno. Mezcla el aceite y el ajo. Unta a pinceladas ambos lados de las rebanadas de pan con un poco de la mezcla de aceite. Colócalas sobre una bandeja de hornear. Ásalas de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén un poco tostados.

Coloca 1 rebanada de queso en cada una de las tostadas; con una cuchara, coloca el tomate sobre el pan y queso.

Ásalas de 1 a 2 minutos más o hasta que el queso se derrita. Espolvoréalas con un poco de albahaca. Sírvelas calientes.

October 11, 2008 - Posted by | ¡Un poco de todo!, Sabados Simplemente Sabrosos | , , ,

1 Comment »

  1. Hola Karisa,

    Hace años me enseñaron otra version de esta receta…
    Lleva lo mismo, claro, pero el ajo y el tomate(partidos a la mitad) los untas en el pan ya tostado asi agarran mas sabor y luego agregas el aceite de oliva antes de poner el queso y lo demas…
    Tu receta se oye rica, la voy a probar!!

    Comment by Elsa Dheming | March 3, 2009 | Reply


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