Orquidea Blanca

en busca de lo bello, simple y práctico

Bruschettas Sencillas


Foto por miamilight

1/4 taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo grandes, bien picaditos
1 barra (1 libra) de pan francés, cortado en 24 rebanadas
1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella, cortado en 24 rebanadas finas
6 tomates roma, picados
2 cucharadas de albahaca fresca, picada

Precalienta el horno. Mezcla el aceite y el ajo. Unta a pinceladas ambos lados de las rebanadas de pan con un poco de la mezcla de aceite. Colócalas sobre una bandeja de hornear. Ásalas de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén un poco tostados.

Coloca 1 rebanada de queso en cada una de las tostadas; con una cuchara, coloca el tomate sobre el pan y queso.

Ásalas de 1 a 2 minutos más o hasta que el queso se derrita. Espolvoréalas con un poco de albahaca. Sírvelas calientes.

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October 11, 2008 Posted by | ¡Un poco de todo!, Sabados Simplemente Sabrosos | , , , | 1 Comment